Freitag, 11. Dezember 2015

Keksrezept (mit Keksstempel)

"Glück Kekse" - Ja ich habe einen Keksstempel mit Rechtschreibfehler, aber dafür Kekse mit ganz viel Liiiiiebe <3. 




Zutaten für ca. 20 Kekse

200g Mehl
75g Zucker
75g Butter
1 Packung Vanillezucker 
1 Ei
für die Schokoliebhaber noch ein wenig Kakaopulver
__________________________________________

Gebt alle Zutaten der Reihe nach in eine Schüssel und verknetet sie mit der Hand. Ihr könnt diese auch mit einem Rührgerät (Knethaken) vermischen, jedoch finde ich der Teig wird, wenn er mit der Hand geknetet wird immer am schönsten.  Danach stellt ihr den Teig eine halbe Stunde kühl. 


Anschließend rollt ihr den Teig aus und stecht die Kekse aus. Ich habe hierfür ein Weinglas verwendet und danach die Kekse mit einem Stempel „bedruckt“. 



Löst die Kekse vorsichtig mit einem Messer von der Unterlage und legt sie auf ein Backblech mit Papier. Danach gebt ihr die Kekse für etwa 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen. (Umluft 160°) Danach könnt ihr sie noch mit Lebensmittelfarbe oder Zuckerguss verzieren! 


  
Viel Spaß beim Nachbacken! ;)


Sonntag, 15. November 2015

About me ..



Ich heiße Saskia, bin 25 Jahre alt und komme aus dem schönen Bamberg. Dort gehe ich auch meiner Berufung, Kinder auf ihrem Weg zu begleiten und zu unterstützen nach. 

Während der Ausbildung zur Erzieherin entdeckte ich meine Leidenschaft für die Fotografie wieder. In der Schule lernte ich die Basics, welche ich versuche umzusetzen und zu erweitern. Desweiteren zeichne und bastele ich sehr gerne in meiner Freizeit. Ich probiere mich ständig an neuen Dingen aus, sei es ein neues DIY Projekt, eine neue Maltechnik oder eine Fotoidee. Genau diese Themen möchte ich auch auf meinem Blog bearbeiten, es soll eine Mischung aus all meinen Hobbys und meinem Beruf werden. Ich werde zudem Rezepte, Bastelideen und Spielideen posten, welche ich mit meinen Kindern umsetze.
Bei Fragen, Wünschen, Tipps oder Anregungen -> meldet euch! :)

Montag, 2. November 2015

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Saskia Göricke
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Göricke Saskia
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